Boas Práticas Agrícolas (GAP)

As Boas Práticas Agrícolas são manuais para consultas estabelecidas para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro para todos os funcionários, enquanto o potencial de contaminação nos produtos alimentícios são eliminados. O programa GAP da PrimusLabs.com se encarrega de dirigir temas como o uso de terras adjacentes, uso de fertilizantes, uso de água e abastecimento, controle de pragas e monitoramento de defensivos, práticas de colheita (incluindo higiene do funcionário, armazenamento de embalagem, sanitização no campo e transporte do produto), e operações de refrigeração. Os Procedimentos Padrões de Sanitização (SSOP) estão desenvolvidos e incorporados dentro do programa GAP, desenvolvendo um manual a respeito dos pontos potenciais de contaminação e prevenção, ou as medidas corretivas para reduzir seus efeitos.