Links do Governo dos Estados Unidos
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Centers for Desease Control and Prevention
http://www.cdc.gov/
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The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) são reconhecidos como a agência federal encarregada de proteger a saúde e segurança das pessoas. |
Center for Food Safety & Applied Nutrition http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/
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The Center for Food Safety and Applied Nutrition, conhecido como CFSAN, é um dos seis centros orientados ao produto, unido a uma força de campo a nível nacional, que leva a missão de Food and Drug Administration (FDA).
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Food Safety A to Z Reference Guide
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/a2z-toc.html
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Como usuário amigável, a orientação de referência lhe oferece uma série de informação atualizada sobre a segurança alimentar. Também estão incluídas as seções que descrevem todo o trajeto, dos alimentos do campo à mesa; como preparar e manejar a segurança alimentar.
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Department of Health & Human Services - US
http://www.dhhs.gov
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"The Department of Health & Human Services é a agência principal do governo norte americano na proteção da saúde de todos os Americanos e fornece serviços humanos essenciais, especialmente para aqueles com menor condição de se ajudarem." |
Environmental Protection Agency - US
http://www.epa.gov
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The United States Environmental Protection Agency (EPA) implementa as leis Federais projetadas para promover a saúde pública protegendo o ar de nossa nação, água e solo de contaminação danosa.
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FDA (Food and Drug Administration - US)
http://www.fda.gov
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Federal Register
http://www.access.gpo.gov/su_docs/aces/aces140.html
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The Federal Register é a publicação diária para regras, Regras Propostas, e informações das Agencias e Organizações Federais, assim como Ordens executivas e outros Documentos Presidenciais. |
FoodNet (CDC publication)
http://www.cdc.gov/foodnet/
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Foodborne Disease Active Surveillance Network (FoodNet) é um componente do programa de Infecções Emergentes do CDC. O projeto consiste em vigilância ativa para as doenças produzidas por alimentos e os estudos epidemiológicos relacionados projetados para ajudar ao conhecimento das doenças ocasionadas por alimentos nos Estados Unidos.
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Food-Related Illness and Death in the United States
http://www.cdc.gov/ncidod/eid/vol5no5/mead.htm
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Número estimado de doenças, sofrimentos e morte ocasionados por alimentos.
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Guide to Traceback of Fresh Fruits and Vegetables
http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/epigde/epigde.html
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Mencionado em Investigações Epidemiológicas. |
OSHA (Occupational Safety and Health Administration)
http://www.osha.gov
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Este site contém regulamentos de OSHA e documentos de orientação.
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Pesticide Data Program - USDA (PDP)
http://www.ams.usda.gov/science/pdp/
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Um programa de USDA-Agricultural Marketing Service (AMS) para reunir informação sobre resíduos de defensivos nos alimentos.
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PulseNet
http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/pulsenet/pulsenet.htm
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PulseNet é uma rede nacional de laboratórios de saúde pública que classifica e documenta ADN de Bactérias que ocasiona danos ocasionados pelos alimentos. |
USDA (United States Department of Agriculture
http://www.usda.gov
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Uma de muitas obrigações USDA para apoiar aos agricultores e fazendeiros da América. |
USDA – FSIS (Food Safety and Inspection Service)
http://www.usda.gov/fsis
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The Food Safety and Inspection Service é a agência que junto com USDA é responsável pela segurança, rotulagem e embalagem correta de carne, carnes brancas e ovos. |
United States Food Regulations
http://www.foodinfonet.com/regs.html
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Uma relação de requerimentos de leis e regulamentos , cujo cumprimento é regulado pelo United StatesFood & Drug Administration (FDA).
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United States House of Representatives
http://www.house.gov/
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Um site que permite conecta-se com o representante de distrito no Congresso. |
United States Senate
http://www.senate.gov/
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Um site que permite conecta-se com seus senadores.
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