Programa para o Desenvolvimento de Manuais
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Programa para o Desenvolvimento de Manuais
Este programa lhe ajuda passo a passo a utilizar o manual de desenvolvimento
interativo. Os manuais estão projetados para ajudar aos distribuidores,
produtores e fornecedores a reduzir o risco de contaminação microbiológica,
química ou física, desde o campo até a distribução do produto. Este também
ajuda a manter conformidade com as guías e regulamentos requeridas pelos
Estados Unidos enquanto a segurança na produção.
O serviço ofericido pela PrimusLabs.com a qualquer usuário, completamente
gratuito para o caso dos manuais em Segurança Alimentar dos
Estados Unidos para cumprir com os clientes do mercado americano.
PrimusLabs.com tem modificado seu Programa de Desenvolvimento de Manuais do
formato .pdf do Adobe Acrobat ao formato .doc de Microsoft Word. Em outras
palavras, Você agora poderá baixar e editar seu manual, assim como imprimi-lo.
Se preferir continuar trabalhando com o formato PDF, essa opção permanecerá
disponível.
Esta troca lhe proporcionará mais flexibilidade. Poderá agora alterar seus
quadros e forma de monitoramento para ajusta-las de acordo com as suas
necessidades específicas. Você pode adicionar imagens digitalizadas, quadros
informativos, diagramas, etc. que melhor definam seus programas de Segurança
Alimentar. Estamos fazendo está troca como parte dos esforços da PrimuLabs.com
para ajudar-lhe em seus programas de Segurança Alimentar.
O seguintes manuais podem ser criados e consultados na internet, e são
imprimíveis:
 Manual BPA para Estados Unidos - Inglês, Espanhol,
Português y Versão com Custo de Impressão em Português
Manual de Estufa - Versión imprimible en Inglês,
Espanhol y Português (Novo)
Manual de Segurança Higiénica:
 Operações de Resfriamento - Inglês, Espanhol y Português
Operações de Embalagem - Inglês, Espanhol y Versão com Custo de
Impressão em Português.
Mercados Terminales y Centros de Distribución - Inglês
Programa de Rastreio e Recuperação - Inglês, Espanhol y
Português
Os manuais incluem:
-
Boas Práticas Agrícolas (GAP) para o campo.
-
Boas Práticas Agrícolas (GAP) para estufa.
-
Guias para Boas Práticas de Fabricação (GMP).
-
Procedimentos Padrões de Sanitização (SSOP).
-
Formas de Monitoreo y Registros.
-
Programas de Rastreio e Recuperação de um produto.
Los programas son creados para:
-
Granjas (Ranchos/Agricultores)
-
Invernaderos
-
Distribuidores
-
Proveedores
-
Empaques
-
Instalaciones de Enfriamiento
-
Instalaciones de Almacenamiento de Cuartos Fríos
-
Mercados Terminales
-
Centros de Distribución
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Online Audit System
Click aqui
para ir a nuestro Sistema de Auditorias en Linea
La version para auditorias para el campo, empacadoras, invernaderos en línea de
PrimusLabs.com's se encuentra ahora disponible
Aqui. Lo invitamos a utilizarlo, uno de los mejores métodos a utilizar
para hacer auto-auditorías. Nosotros lo calificaremos y evaluaremos contra
otras auditorías, desarrollar una lista de acciones correctivas, y mandar los
resultados a ud. por correo electrónico.
En esta seccion usted puede usar el Sistema de Auditorías en Linea para
ingresar su inspeccion completa de practicas seguras en alimentos del campo
hasta las instalaciones. Por favor, tenga a la mano su papeleria compleeta de
la auditoría para consultar mientras utilice este programa.
Auto-Auditorias
Click aqui para darse de alta en nuestro Sistema de Auditorais en Linea como
auto auditor.
Os questionários da auto-auditoria são elaborados para agricultores, packing e
distribuidores, para utilizá-los como ferramentas para identificar, revisar e
documentar práticas específicas na preparação de uma auditoria. As perguntas
destes questionários são as mesmas utilizadas nas Auditorias da PrimusLabs.com.
Estas, se encontram organizadas por grau de importância e projetadas para
documentar as práticas atuais assim como, reforçar o entendimento da práticas
relacionadas com a produção segura de alimentos.
Definições: (Clique
aqui para acessar o Menu e Baixar os Questionários)
-
Auditoria de Campo
-
Auditoria de Equipe de Colheita
-
Auditoria de Galpão de Resfriamento
-
Auditoria de Packing House
-
Auditoria de Packing House com HACCP
-
Auditoria de Galpão de Beneficiamento
-
Auditoria de Galpão de Beneficiamento com HACCP
-
Auditoria de Armazenamento e Centros de Distribuição
-
Auditoria de Estufa
Formato de Auditorias On line.
(Clique aqui para entrar no Sistema de Auditoria On-line)
Versões on-line de Auto-Auditorias de Campo, Embaladoras, estufa, Armazenamento
Frio estão disponíveis
Aqui. Lhe recomendamos que utilize os formatos de Auditoria on-line
para contestar suas perguntas registradas durante avaliação em seu packing ou
em campo. Este modelo é o mais conveniente de todos os métodos em
auto-Auditorias. O uso on-line não tem custo para o usuário. Nós qualificaremos
resultados, compararemos com outras Auditorias, proporcionaremos medidas
corretivas e regressaremos tudo isso a você via e-mail.
Procedimento recomendado a seguir.O questionário esta projetado para ser usado em
conjunto com o manual de Boas Práticas Agrícolas (GAP), o Manual de Higiene
para Packing, assim com as operações de resfriamento disponíveis no
Programa de Desenvolvimento de Documentos (DDP). A informação
proporcionada nos diferentes tipos de manuais de Segurança Alimentar, dará ao
usuário algumas sugestões e referências para detectar lugares de possível
contaminação. O usuário obterá os máximos benefícios quando os manuais são
usados em conjunto com o programa de Auto-Auditorias. Relacionamos os
procedimentos recomendados a seguir:
1. Elabore Manual de Segurança Alimentar.
2. Obtenha a versão impressa da respectiva Auditoria.
3. Elabore uma Auditoria em sua empresa.
4. Registre-se no Sistema
de Auditorias on line.
5. Complete o Questionário de Auto-Auditoria.
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