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Ediciones Ambientales
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Legislación Federal
Ediciones Federales de la
legislación
Ediciones de la reforma de la Inmigración
Ediciones de 1995 de la cuenta de la granja
Legislación Estatal
Ediciones del bromuro metílico
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Actividad Reguladora Federal
Guia FDA
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| Links del Gobierno de los Estados Unidos
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| Centers
for Disease Control & Prevention
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The Centers for Disease Control and Prevention (CDC) son
reconocidos como la agencia federal encargada de proteger la salud y seguridad de las personas.
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Center
for Food Safety & Applied Nutrition
http://vm.cfsan.fda.gov/~dms/
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The Center for Food Safety and Applied Nutrition,
conocido como CFSAN, es uno de los seis centros
orientados al producto, unido a una fuerza de campo
a nivel nacional, que lleva la misión de Food and Drug
Administration (FDA).
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Department
of Health & Human Services - US
http://www.dhhs.gov
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"The Department of Health & Human Services es la agencia
principal del gobierno norteamericano en la protección de la salud de todos los Americanos
y provee servicios humanos esenciales, especialmente para aquellos que con menor capacidad de
ayudarse."
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Environmental
Protection Agency - US
http://www.epa.gov
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The United States Environmental Protection Agency (EPA) implementa
las leyes Federales diseñadas para promover la salud pública protegiendo el
aire de nuestra nación, agua y suelo de contaminación dañina.
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FDA
(Food and Drug Administration - US)
http://www.fda.gov
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Federal
Register
http://www.access.gpo.gov/su_docs/aces/aces140.html
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The Federal Register es la publicación diaria para Reglas,
Reglas Propuestas, y Noticias de las Agencias y Organizaciones Federales,
así como Órdenes Ejecutivas y otros Documentos Presidenciales.
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Food
Safety A to Z Reference Guide
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/a2z-toc.html
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Como usuario amigable, la guía de referencia le
ofrece una serie de información actualizada sobre seguridad en alimentos.
También están incluídas las secciones que describen a profundida el trayecto,
paso a paso, de los alimentos desde la granja hasta la mesa; cómo preparar y manejar la seguridad en alimentos.
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FoodNet
(CDC publication)
http://www.cdc.gov/foodnet/
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Foodborne Disease Active Surveillance Network (FoodNet) es un
componente del Programa de Infecciones Emergentes del CDC. El proyecto consisente en
vigilancia activa para las enfermedades producidas por los alimentos y los estudios
epidemiológicos relacionados diseñados para ayudar al entendimiento de las
enfermedades ocasionadas por alimentos en Estados Unidos.
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Food-Related
Illness and Death in the United States
http://www.cdc.gov/ncidod/eid/vol5no5/mead.htm
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Número estimado de enfermedades y muertes causadas padecimientos ocasionados por alimentos.
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Guide
to Traceback of Fresh Fruits and Vegetables
http://www.fda.gov/ora/inspect_ref/igs/epigde/epigde.html
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Implicado en Investigaciones Epidemiológicas
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OSHA
(Occupational Safety and Health Administration)
http://www.osha.gov
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Este sitio contiene regulaciones de OSHA y documentos guía.
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Pesticide
Data Program - USDA (PDP)
http://www.ams.usda.gov/science/pdp/
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Un programa de USDA-Agricultural Marketing Service (AMS) para reunir
información sobre residuos de pesticida en los alimentos.
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PulseNet
http://www.cdc.gov/ncidod/dbmd/pulsenet/pulsenet.htm
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PulseNet es una red nacional de laboratorios de salud pública que calisifica
y documenta ADN de bacteriales que ocasiona daños ocasionados por los alimentos
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United
States Food Regulations
http://www.foodinfonet.com/regs.html
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Una lista de requerimientos de leyes y regulaciones , cuyo cumplimento es regulado por
United StatesFood & Drug Administration (FDA).
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United
States House of Representatives
http://www.house.gov/
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Un sitio de internet que permite conectarse con el representante de distrito en el Congreso.
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United
States Senate
http://www.senate.gov/
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Un sitio de internet que le permite conectarse con sus senadores.
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USDA
– FSIS (Food Safety and Inspection Service)
http://www.usda.gov/fsis
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The Food Safety and Inspection Service es la agencia que junto con USDA
es responsable de la seguridad, etiquetado y empacado correcto de carne,
carnes blandas y productos de huevo.
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USDA
(United States Department of Agriculture
http://www.usda.gov
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Uno de muchas obligaciones de USDA para apoyar a los agricultores y granjeros de América
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| Links de Asociaciones de cambio
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(ACPA)
American Crop Protection Association
http://www.acpa.org/
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Organizada en 1993, ACPA es la organización de comercio
no lucrativa que representa a los fabricantes mayores, formuladores y
distribuidores de protección de plantas, control de plagas y productos de biotecnología.
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Ag
Safe – Coalition for Health & Safety in Agriculture
http://www.agsafe.org/
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AgSafe es una Asociación Profesional del Desarrollo de Salud y de la
Seguridad de la Agricultura . AgSafe es una coalición no lucrativa interesada en la
prevención de heridas, enfermedades y fatalidades entre aquellos trabajando en la
agricultura
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Agris
Corporation
http://www.agris.com
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Agris Corporation, fundada en 1978, es el proveedor lider de
productos de tecnologías de información y servicios a la industria de agronegocios.
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California
Strawberry Commission
http://www.calstrawberry.com/
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Cubre todos los aspectos de la industria de la fresa: productores a compradores, incluyendo salud, nutrición y recetas.
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IFPA
(International Fresh-Cut Produce Association)
http://www.fresh-cuts.org
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“The International Fresh-cut Produce Association avanza la industria
apoyando a sus miembros con la información técnica, la representación y el conocimiento para
proporcionar el alimento conveniente, seguro y sano.”
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| Institute of
Food Technologists
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Fundado en 1939,
Institute of Food Technologists es una sociedad
científica no lucrativa con 28,000 miembros
trabajando en,
ciencia de
los aliemntos
tecnología
de alimentos
, y profesiones relacionadas a industria, academia y gobierno.
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National
Food Processors Association
http://www.nfpa-food.org
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The National Food Processors Association (NFPA) ayuda a la
industria de procesamiento de alimentos en asuntos de políticas científicas y públicas
que envuelven seguridad en alimentos, nutrición, materias técnicas y reguladores y asuntos del consumidos.
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Northwest
Horticultural Council
http://www.nwhort.org/chemissues.html
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Ligas de: Alertas de Seguridad química y en alimentos, Quícos y sus Nombres de
Comercio, y Código de Níveles Máximos de Residuo en E. U se incluyen en esta liga.
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Orange
Enterprises, Inc.
http://www.orangesoftware.com
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Orange Enterprises, Inc., operando en Fresno, California desde 1984,
(La región agrícola más productiva en el mundo) provee soluciones de software
para miles de clientes de Agronegocios y Urbanos de California a todo Estados Unidos y
el mundo entero
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Produce
Marketing Association
http://www.pma.com/
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The Produce Marketing Association, fundada en 1949, es una asociación de
comercio no lucrativa con 2,500 miembros que mercadean frutas frescas, vegetales y
productos florales alrededor del mundo
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United
Agribusiness League
http://www.ual.org/
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United
Fresh Fruit and Vegetable Association
http://www.uffva.org/
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United es la asociación de comercio más antigua de la industria del producto.
La Fundación United ofrece programas especializados para satisfacer las necesidades
de los miembros en educación y desarrollo
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WGA
– Western Growers Association
http://www.wga.com/
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Western Growers Association fue fundada en 1926 para proporcionar
programas de apoyo, que no puedan ser generados por un productor de manera
individual, a los agricultores de producto fresco en California y Arizona.”
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WGA
– WGA Leafy Greens Audit SOP's
http://www.wga.com/Default.aspx?tabid=370
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POE’s editables que relacionan las partes clave de “Commodity
Specific Food Safety Guidelines For The Production And Harvest Of Lettuce And Leafy Greens”
proporcionado por Western Growers Association.
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| Links Internacionales
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Canadian
Food Inspection Agency (CFIA)
http://www.cfia-acia.agr.ca
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CFIA proporciona 14 programas de inspección relacionados con:
alimentos, plantas y animales en 18 a través de Canadá. Su rol es fortalecer la
seguridad en alimentos y los estándares de calidad nutricional establecidos por Health
Canada y, para protección de la salud de animales y plantas, con fines de establecer estándares
y mantener su fortalecimiento e inspecciones.
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EUREPGAP
http://www.eurep.org/index-efp.htm
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Sitio del programa de certificación de proveedor de Fruta Fresca y Vegetal de la Unión Europea.
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Food
And Agriculture Organization (UN Food and Agriculture Organization)
http://www.fao.org
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The Food and Agriculture Organization es una agencia dentro del sistema de
las Naciones Unidas que fue fundando en Octubre de 1945 con un mandato para alzar los niveles de
nutrición y estándares de vida, para mejorar la productividad agrícola, y para mejorar las condiciones
de poblaciones rurales
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Fresh
Produce Association of the Americas
http://www.fpaota.org/
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La misión de The Fresh Produce Association of the America’s es: desarrollar y
promover el comercio entre agricultores y expedidores en México y otros países extranjeros
y receptores a través de E.U. y Canadá
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IFIC
– International Food Information Council
http://ificinfo.health.org/
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"El propósito de IFIC’ es unir la ciencia y las comunicacionres reuniendo y
diseminando información científica sobre seguridad en alimentos, nutrición y salud."
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Japan
Crop Protection Association
http://www.jcpa.or.jp/index_e.htm
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Japan Crop Protection Association(JCPA) es la organización no lucrativa de
fabricantes, formuladores y distribuidores Japoneses de productos agrícolas de protección
de plantas (CPPs).
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Ministry
of Agriculture, Fisheries and Food (MAFF)
http://www.maff.gov.uk/
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The Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (MAFF) se envuelve en
asuntos tales como: producción, procesamiento, seguridad en alimentos, impacto ambiental de
agriculutra, y contextos más amplios de la Economía de Inglaterra y la Unión Europea.
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Sino
Analytica
http://www.sinoanalytica.com
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Sino Analytica es un laboratorio de comprobación de producto localizado en Qingdao,
el puerto más grande de China para los alimentos perecederos. Una gama completa de ISO 10725
acreditó la prueba disponible incluyendo residuos de pesticida y determinaciones microbiológicas
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Vegetable
Inspection Manuals
http://active.cfia-acia.agr.ca/veg_e/vegetable_manuals_toc.asp?s=Y
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Estos manuales de productos proporcionan la interpretación detallada de la
Regulaciones de la Fruta Fresca y Vegetales. También presentan al inspector diagramas de defectos para facilitar la
localización del daño y calificarlo efectivamente. Esta versión electrónica de los Manuales de Inspección de Frutas y
Vegetales fueron preparados como documentos de referencia para inspectores de Canadian Food Inspection Agency (CFIA.)
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World
Heath Organization
http://www.who.int/
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El objetivo de WHO es alcanzar el mayor nivel de salud posible en todas las personas
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