Navegando por los requisitos de la CFIA para las pruebas de romanos con PrimusLabs
Entender cómo el Apéndice C de la LGMA puede ayudar al cumplimiento
El23 de julio de 2021, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) emitió un aviso confirmando su intención de implementar nuevamente un requisito de muestreo y pruebas exhaustivas para la lechuga romana originaria del Valle de Salinas de California, así como para las mezclas de ensalada que contengan dicha lechuga. El requisito adoptará la forma de una condición de licencia que estará en vigor a partir de Del 30 de septiembre al 31 de diciembre de 2021. Si bien la ACIA no ha dado a conocer la redacción exacta del requisito (a partir del 9/2/21), se espera que los requisitos sean en gran medida similares a los requisitos promulgados al final de la temporada de cultivo de 2020.
Las acciones tomadas por la FDA y la LGMA de California han sido bien recibidas por la CFIA, y actualmente están analizando si aceptarán el esquema de pruebas de precosecha de la LGMA, como se indica en el Apéndice C, como alternativa a los requisitos de prueba y retención a nivel de refrigerador a partir de 2020. Aunque todavía no han anunciado una decisión final, se espera que si se aprueba, las organizaciones podrían utilizar ya sea la prueba y retención posterior a la producción o la prueba previa a la cosecha siguiendo las directrices del Apéndice C para satisfacer el requisito de muestreo y prueba integral para la romana importada, pero no se requerirían ambas.
Haga clic en este enlace para obtener más información sobre las recomendaciones de pruebas de precosecha del Apéndice C de la LGMA, y cómo PrimusLabs puede ayudarle a cumplirlas. Por favor, tenga en cuenta que este documento se basa en la revisión más reciente del borrador publicado por Western Growers el 27/8/2021 y todavía está sujeto a cambios a la espera de la publicación del documento final.
El texto completo del anuncio del 23 de julio de la ACIA se puede encontrar aquí. Aunque la información es actualmente limitada, estaremos encantados de responder a las preguntas que podamos, y proporcionaremos más información sobre los requisitos una vez que estén disponibles.
