PrimusLabs comienza a ofrecer pruebas de micotoxinas
El laboratorio de residuos de plaguicidas PrimusLabs se complace en anunciar que ha ampliado el alcance de su acreditación ISO 17025 para incluir las pruebas de micotoxinas en los alimentos. Las micotoxinas son químicos tóxicos naturales que se producen por ciertos mohos (hongos). Se encuentran con mayor frecuencia en los frutos secos, cereales, especias, frutas secas, manzanas y granos de café y suelen aparecer en condiciones de calor y humedad. Los efectos adversos para la salud de las micotoxinas van desde la intoxicación aguda hasta los efectos a largo plazo, como la inmunodeficiencia y el cáncer, e incluso la muerte.
El método analítico actual de PrimusLabs analiza con mayor frecuencia la aflatoxina (aflatoxina B1, aflatoxina B2, aflatoxina G1 y aflatoxina G2), así como la ocratoxina A. Las aflatoxinas se encuentran entre las micotoxinas más venenosas y son producidas por mohos(Aspergillus flavus y Aspergillus parasiticus). La ocratoxina A es producida por varias especies de Aspergillus y Penicillium, se forma durante el almacenamiento de las cosechas y se sabe que causa una serie de efectos tóxicos en las especies animales.
Para más información sobre las pruebas de micotoxinas, o cualquier otro tipo de pruebas, póngase en contacto con nosotros en sales@primuslabs.com o por teléfono en el (805) 922-0055.
