Programa Gratuito de Auto-Auditorias da PrimusLabs.com

Explicação do Programa

Os questionários da auto-auditoria são elaborados para agricultores, packing e distribuidores, para utilizá-los como ferramentas para identificar, revisar e documentar práticas específicas na preparação de uma auditoria. As perguntas destes questionários são as mesmas utilizadas nas Auditorias da PrimusLabs.com. Estas, se encontram organizadas por grau de importância e projetadas para documentar as práticas atuais assim como, reforçar o entendimento da práticas relacionadas com a produção segura de alimentos. Definições: (Clique aqui para acessar o Menu e Baixar os Questionários) Auditoria de Campo Auditoria de Equipe de Colheita Auditoria de Galpão de Resfriamento Auditoria de Packing House Auditoria de Packing House com HACCP Auditoria de Galpão de Beneficiamento Auditoria de Galpão de Beneficiamento com HACCP Auditoria de Armazenamento e Centros de Distribuição Auditoria de Estufa Formato de Auditorias On line. (Clique aqui para entrar no Sistema de Auditoria On-line) Versões on-line de Auto-Auditorias de Campo, Embaladoras, estufa, Armazenamento Frio estão disponíveis Aqui. Lhe recomendamos que utilize os formatos de Auditoria on-line para contestar suas perguntas registradas durante avaliação em seu packing ou em campo. Este modelo é o mais conveniente de todos os métodos em auto-Auditorias. O uso on-line não tem custo para o usuário. Nós qualificaremos resultados, compararemos com outras Auditorias, proporcionaremos medidas corretivas e regressaremos tudo isso a você via e-mail. Procedimento recomendado a seguir.O questionário esta projetado para ser usado em conjunto com o manual de Boas Práticas Agrícolas (GAP), o Manual de Higiene para Packing, assim com as operações de resfriamento disponíveis no Programa de Desenvolvimento de Documentos (DDP). A informação proporcionada nos diferentes tipos de manuais de Segurança Alimentar, dará ao usuário algumas sugestões e referências para detectar lugares de possível contaminação. O usuário obterá os máximos benefícios quando os manuais são usados em conjunto com o programa de Auto-Auditorias.Relacionamos os procedimentos recomendados a seguir: 1. Elabore Manual de Segurança Alimentar. 2. Obtenha a versão impressa da respectiva Auditoria. 3. Elabore uma Auditoria em sua empresa. 4. Registre-se no Sistema de Auditorias on line. 5. Complete o Questionário de Auto-Auditoria.

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