Clientes Platino utilizando el Programa de Auditoría de Campo de PrimusLabs
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Definición: Este programa proporciona la verificación de un tercero del programa para seguridad del
cliente en áreas tales como el historial de un rancho, uso de tierras adyacentes, uso de fertilizante, fuente y uso de agua,
control de plagas, prácticas de cosecha, higiene y seguridad del empleado
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Consta de: Un extenso cuestionario el cual se proporciona a cada rancho a ser auditado. En un tiempo acordado, un
auditor de PrimusLabs.com llega y conduce una inspección en el sitio. Después del cuestionario y la obtención de la
información en el sitio, se lleva acabo un reporte el cual se entrega al cliente detallando aquellos artículos que no
cumplen los reglamentos reguladores o están de acuerdo las Buenas Prácticas de Agricultura. Entonces PrimusLabs certifica
que la operación de cultivo cumple o excede sus estándares deseados.
Buenas Prácticas de Agricultura (GAP): Son las guías establecidas para asegurar un ambiente de trabajo limpio y
seguro para todos los empleados, mientras se eliminan los riesgos de contaminación de los productos alimenticios. El
Programa GAP de PrimusLabs contempla los asuntos de selección de sitio, uso de tierras adyacentes, uso de fertilizante,
fuente y uso de agua, control de plagas y monitoreo de pesticidas, prácticas de cosecha (incluyendo higiene del trabajador,
almacén de empaques saneamiento del campo y transportación del producto) y operaciones de refrigeración. Se desarrollan
Programas Operacionales de Saneamiento Estándar (SSOP) y se incorporan al programa GAP proporcionando guía a los puntos
potenciales para contaminación o medidas correctivas o preventivas para mitigar sus efectos.
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